Kako izračunati porez na restoran u Kaliforniji

Kalifornijska državna regulacija poslovanja svih vrsta notorno je detaljna. Porezna regulacija restorana nije iznimka i uključuje neke odredbe zbog kojih je otkrivanje koliko dugujete državi još malo zahtjevnije. Evo nekoliko osnovnih podataka o porezima u Kaliforniji.

Opće pravilo

Kalifornija ima relativno visoku poreznu stopu od 7,25 posto na prodaju sve robe i usluga, osim posebno izuzetih predmeta, poput lijekova i medicinskih uređaja. Uz to, većina tvrtki u Kaliforniji plaća dodatni porez na županiju koji se kreće od 0,5 posto u okrugu Orange do 2,25 posto u Los Angelesu - plus gradski porezi na nekim mjestima. Način na koji se to odnosi na hranu koja se prodaje u restoranu posebno je tajnovito.

Tamo gdje započinje nevolja

Problem za vlasnike restorana započinje relativno nekompliciranom naizgled izjavom u poreznom zakonu Kalifornije: "Prodaja hrane za ljudsku prehranu općenito je oslobođena poreza osim ako ...."

Problem započinje izrazom " općenito izuzeto", a nastavlja se nakon "osim ako" s navedenim popisom iznimaka, zajedno s iznimkama od iznimaka.

Iznimke od oslobođenja od poreza (što znači stavke na koje ćete naplatiti porez na promet) su:

  • hrana koja se prodaje u zagrijanom stanju (osim vrućih pekarskih proizvoda ili toplih napitaka)
  • hrana konzumirana u prodavačevim objektima ili u blizini (hladna ili topla)
  • bezalkoholna pića i alkoholna pića
  • hrana koja se prodaje za konzumaciju tamo gdje se naplaćuje ulaz (igralište, koncerti, cirkus i tako dalje)

Ovo je već blago zbunjujuće - ali pričekajte, ima još toga - i postaje samo gore.

Pravilo 80/80

"Porezni vodič za vlasnike restorana" u državi Kalifornija objašnjava pravilo 80/80.

Iako jedan dio kodeksa predviđa izuzeća za određene vrste hrane (ili hranu koja se prodaje pod određenim uvjetima), ta se izuzeća ne primjenjuju ako više od 80 posto vaše prodaje čini hrana i više od 80 posto te hrane oporezivo je.

Razmislite kako bi ovo moglo funkcionirati. Imate štand za espresso parkiran ispred trgovačkog centra. Espresso i latte često se prodaju vrući, što bi moglo značiti da ćete morati naplatiti porez, ali to je "vrući napitak", koji je izuzetan od općeg pravila o vrućoj hrani. Dobro. Ne morate naplaćivati ​​porez. Tada odlučite ponuditi i vrećice, vruće ili hladne, po želji kupca. Još uvijek dobro, jer su i pekarski proizvodi izuzeti.

Espresso kolica dobro posluju, pa ste odlučili ponuditi one bagele s lijepom vrućom poljskom kobasicom. Uh oh. Morat ćete naplatiti porez na tu kobasicu. Sada imate dvije kategorije hrane, oporezivu i neoporezivu.

To je nezgodno. Međutim, država Kalifornija korisno objašnjava da vam je za to potrebna samo blagajna koja "treba imati zasebni ključ za hladnu hranu koja se prodaje ubuduće ili neki drugi način označavanja takve prodaje". Programabilna blagajna neophodna je za kombiniranje oporezive i neoporezive prodaje; skupi su, zauzimaju puno mjesta na malim pultovima, poput kolica ili kamiona za hranu, i nisu uvijek izvedivo rješenje.

Alternativni obračun poreza

Srećom, postoji izlaz iz ovog nereda, iako vam se vjerojatno neće puno svidjeti. Kalifornijski "Porezni vodič za vlasnike restorana" objašnjava da te dvostruke prodaje ne morate dokumentirati. Umjesto toga, možete samo naplatiti primjenjivi porez na 100 posto sve prodaje _._ To čine mnogi vlasnici kamiona s hranom i kafića.